خلاص الفسيخ راح

تجار يستغلون "شم النسيم" لطرح أسماك فاسدة

عالم أزهري يدعو لإصدار قانون يجرّم الاتجار بـ"الفسيخ" في مصر



يحتفل المصريون بعيد شم النسيم كل عامالقاهرة - أحمد البحيري
دعا
عالم أزهري إلى ضرورة إصدار قانون في مصر بتجريم الاتجار في الأسماك
المملحة لما فيها من أضرار بالغة على الناس، وتزامن ذلك مع استعداد 80
مليون مصري الإثنين 20-4-2009 بعيد "شم النسيم"، وهو عيد فرعوني، وفي مثل
هذا الوقت من كل عام تكثر الأقاويل عن الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة
وأضرارها.

ويعتبر الفسيخ أحد الأكلات المصرية ويصنع من سمك البوري،
وهو طعام فرعوني الأصل، حيث يتم تجفيف سمك البوري في الشمس ثم يوضع في
الملح، ومن يقوم بهذا العمل يطلق عليه الفسخاني. ويتميز الفسيخ برائحته
النفاذة التي قد لا تروق للكثير من الناس، ولذلك استبدله الكثير من الناس
بالرنجة المدخنة وهي سمك الهارنج المدخن.

وقال
عضو مجمع البحوث الإسلامية ومجمع فقهاء الشريعة بأمريكا الدكتور محمد رأفت
عثمان لـ"العربية.نت" إنه لا يرى مانعاً من إصدار الدولة لقانون أو قرار
صريح بمنع الاتجار في الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والسردين
والملوحة، وغيرها لما فيها من أضرار بالغة بالصحة العامة، استناداً الى أن
للحاكم الحق في تقييد المباح إذا ثبت ضرره ولو على سبيل الاحتمال.

وأضاف
عثمان: "هناك ناحيتان في الحكم الشرعي على الاسماك هما أكل السمك الميت
وهذا مباح شرعاً ولم يختلف فيه أحد وإنما هو مباح بإجماع الفقهاء لأنه
استثناء من الميتة، أما الناحية الثانية فهي أكل "الاسماك المملحة" أو غير
الاسماك، وإذا قال اهل الاختصاص وهم الاطباء بضررها او انه يترتب على
تناولها ضرر شديد فهذا حرام شرعاً استناداً الى القاعدة الشرعية لا ضرر
ولا ضرار".

وأشار إلى أنه اذا كان الضرر خفيفاً وبتأكيد أهل
الاختصاص أيضاً فيصبح الحكم الشرعي هنا هو "الكراهية" ومعنى المكروهات أنه
من الافضل تركها، مؤكداً أنه من الافضل تناول الاسماك الطازجة فقط يوم "شم
النسيم" والابتعاد عن الاسماك المملحة أو الفاسدة التي لا تتناولها الدول
المتقدمة لما تؤدي اليه من أضرار إضافة الى نسبة الاملاح الزائدة فيها.

من
جانبه، نفى الشيخ عبدالحميد الاطرش رئيس لجنة الفتوى بالازهر سابقاً
إصداره لفتوى بتحريم تناول وأكل الفسيخ في "شم النسيم"، بحسب ما نشرت احدى
الصحف الحزبية المصرية.

وقال الشيخ عبدالحميد لـ"العربية.نت": "لم
أصدر مطلقاً فتوى بتحريم أكل الفسيخ خلال احتفال المصريين بيوم شم النسيم،
وإنما تم تأويل تصريحاتي وفهمها بطريقة خاطئة".

وأوضح انه لا يمكن
القول بتحريم تناول الفسيخ او الرنجة او الاسماك المملحة، وإنما من الافضل
ان يتناول المواطنون الاسماك الطازجة في هذا اليوم.

كما دعا الأطرش
الى ضرورة أن تضرب الدولة بيد من حديد على يد التجار الجشعين الذين
يستغلون يوم شم النسيم لطرح الاسماك الفاسدة في الاسواق، ما يتسبب في
إلحاق الضرر الكبير بالمواطنين.